ミシュラン獲得の和食屋さんへ

みなさん、こんにちは!

昨年ミシュランがとうとう長崎まで来まして、ミシュランガイドブックも発売されましたね。


その中で「ミシュランプレート」を獲得した「長崎和食 惣重」さんへ行ってきました。

二人だったので、前日にカウンターを予約しておきました。



高級な佇まいですね!

私たちは少食なので今回はコースではなく、アラカルトで頂きました。

コース以外は時間がかかるとの事でしたので、まずは前日予約した最初の一品「焼物八寸」本日の焼魚、

前菜七品盛です。



二品目「本日の刺身」です。雲丹が濃厚でとても美味しかったです。



三品目「天ぷらの盛り合わせ」です。

衣がフワフワでサクサク、抹茶塩で頂きました。


最後に「箱河豚味噌焼き」も頂いたのですが、写真を撮るのを忘れてしまいました。。。


また料理に合わせて日本酒を数種類頂きました。

頻繁に来れる身分ではありませんが、またいつかお邪魔させて頂きたいと思います。



【長崎和食 惣重】長崎市鍛冶屋町3-2 TEL 095-895-7473

営業時間 18:00~22:00 定休日 火曜日


場所はコチラ https://goo.gl/maps/LYhWvFpiAWVEGv1R7



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